Les protéines, indispensables dans votre pratique sportive !

C’est quoi les protéines ?

Comme les glucides et les lipides, les protéines sont l’une des familles de macronutriments présentent dans l’organisme. Elles sont constituées d’un très grand nombre d’acides aminés, dont 20 sont utilisés par notre corps pour la fabrication des protéines.

Les protéines jouent un rôle essentiel dans le fonctionnement de notre organisme :

• Elles participent au renouvellement des tissus musculaires, des cheveux, ongles et poils, de la matrice osseuse ou de la peau par exemple
• Elles sont présentes dans de nombreux processus physiologiques : sous la forme d'enzymes digestives, d'hémoglobine, d'hormones, de récepteurs ou d'immunoglobulines
• Elles sont la seule source d'azote de l'organisme.

Quels rôles ont les protéines dans la pratique sportive ?

On dit des protéines qu’elles sont le carburant de notre organisme, et elles sont particulièrement prisées des sportifs qui adoptent régulièrement des régimes hyper-protéinés ou décident de prendre des compléments alimentaires en contenant.

Elles ont un double effet sur la masse musculaire : elles participent au développement du tissu musculaire, et vont donc favoriser la « prise de masse » recherchée notamment par les amateurs de musculation. Elles permettent également la reconstruction des fibres musculaires pendant la récupération, et permettent de limiter les blessures et renforcer les muscles.

Les efforts intenses à l’entraînement nécessitent d’ajuster ses comportements alimentaires afin de compenser les besoins du corps. En effet l’organisme va puiser dans le stock d’énergie pendant l’effort, et il a tendance à aller puiser dans la graisse plutôt que le muscle s’il manque des nutriments nécessaires à faire fonctionner le corps.

Pour éviter ceci, la prise de compléments alimentaires est recommandée. Herbalife vous propose de nombreuses solutions comme les barres protéinées Achieve H24. Le moment de prise optimal est la phase de récupération précoce (c’est à dire dès la fin de l’effort) où l’anabolisme musculaire est très important et requiert une grande disponibilité en acides aminés. La prise de protéines est également particulièrement recommandée pendant un effort très intense de plusieurs heures, comme un ultra trail par exemple.

Où trouver des protéines ?

D’après l’ANSES Dans l’état actuel des connaissances, des apports entre 0,83 et 2,2 g/kg/j de protéines (soit de 10 à 27 % de l’apport énergétique) peuvent être considérés comme satisfaisants pour un individu adulte de moins de 60 ans.

Dans votre alimentation générale, vous trouverez des protéines végétales et animales :

• La viande, le poisson, les œufs ou les produits laitiers
• Les légumineuses, les noix, les graines, les céréales….

En complément, vous pouvez consommer des compléments alimentaires riches en protéines comme les barres protéinées Achieve H24 d’Herbalife. Riches en protéines et faibles en sucres et calories, elles sont une super alliée pour la récupération ! Leurs parfums gourmands sauront vous séduire : saveur chocolat noir intense et saveur chocolat chip cookie dough.

Adoptez également le mélange pour boissons protéinées Herbalife saveur vanille ! En encas ou en repas, il vous aide à atteindre de manière gourmande votre apport journalier recommandé en protéines.

La nouvelle version à base de protéines de soja est totalement végan, elle conviendra à tout le monde !